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《沁意》7581雲南普洱茶磚(超商取貨)

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08年中國雲南限量陳年普洱熟磚～





沖泡方式：
熱泡：取出撥好的普洱散茶約 3～5g，投入120cc的茶壺，注入100度的熱水，約10秒後將茶倒掉(洗茶)，可去除因茶葉放太久的陳味與雜質。第二泡約30秒，第三泡約30秒，第四泡以後每次增加15秒～30秒，可沖泡6～8次。普洱茶浸泡的茶水顏色控制在深紅棗色的風味最佳，如浸泡太濃，可加入熱水稀拭。(※可加入菊花、玫瑰、陳皮、檸檬片…或奶精調味。)
冰茶：夏天飲用時，可使用煮沸的熱水1000cc，投入約10g普洱散茶浸泡約8分鐘，將茶葉過濾後放入冰塊冰鎮，即可享用自製的健康冷飲。

‧品名：7581雲南普洱茶磚
‧內容：普洱茶
‧重量：250g
‧包裝：OPP袋
‧外盒尺寸：15cm*10cm*2.5cm
‧保存期限：10年以上

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《三點一刻》直火烏龍薄荷茶(玻璃罐)-50公克/罐

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商品簡介

★特選台灣烏龍茶與進口薄荷葉

★烏龍茶與薄荷香氣溫和融合、香氣四溢

★獨家直火烘焙技術 巧妙融合

★即沖即飲、簡單方便

★冷泡、熱泡 各有風味
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《金龍彩》乳酪酥

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＊中秋節檔期的商品預購時間為：即日起 ~ 9/7(日)
＊中秋節檔期的到貨日期為訂購日+7天。若需指定到貨日期，則只可以指定訂購日期後七天(D+7)，但不可以指定時段沒有多餘的膽固醇，在蛋黃的部份，以乳酪加胡蘿蔔素作成的蛋黃去替代，高鈣的乳酪，讓健康與美味達到TOP。◎商品尺寸︰外盒 37 x 23 x 6.5 cm
◎主要成分︰乳酪粉、胡蘿蔔素、小麥粉、糖、豆沙、乳酪小丁、奶油
◎重量︰55g ± 10%∕入
◎數量或容量︰乳酪酥12入
◎產品說明︰常溫20天
◎素食可用。
◎營養標示︰熱量：162.2　 蛋白質：3.98　 脂肪：7.36 　碳水化合物：19.86　 鈉：151.63
【店家故事－金龍彩】
民國58年的冬天，金龍彩的前身—金龍素餅在高雄七賢路誕生。
一個無意間由門外漢踏入烘焙業至今，創始人張森松先生的祖籍在基隆，列代祖先為素食者，故金龍素餅即依森松先生之素食理念開業，為全國第一家專做素食的糕餅業。
但可想而知在約40年前的素食市場是等於」零」，甚且還被排斥。
這一段黑暗期的摸索執著、堅持是一路跌跌撞撞走過來，其中的酸甜苦辣是金龍歷史的點滴，也在業界開啟了另一片天空。88年金龍素餅改名「金龍彩」，為第二代經營，「彩」在其台語諧音「菜」素食的意思，一有多彩、多樣的意思，秉持第一代經營的理念，第二代打破了素食有限的範圍，將素食-vegetarian，提昇為品味高、國際化的感覺。公司分為中式漢餅、麵包、西點三大部門，各自不斷研發新產品，在每一次的探訪中，希望能給顧客帶來一些驚喜與新鮮，並再素食推廣中盡一點棉薄之力，是目前第二代的期許。

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《如記關東煮》(米血糕)

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「急速凍結」而製成
保持其原有的色、香、味、新鮮度

★商品特色
冷凍食品類經適度支加工烹調處理，「急速凍結」而製成，不會破壞食物的組織結構並能長期保持其原有的色、香、味、新鮮度與營養價值。
研選的原料、嚴格的品質與衛生安全控管、檢驗，確保品質優良穩定。

■商品規格/尺寸：10支/包。
■保存期限：冷凍一年。

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□ 【品牌故事】 民國71年8月10日以家庭式製造米血糕，製市場販售。 民國76年成立福連食品有限公司，以工廠型態加工製造，進軍各大賣場及超市。 民國87年成立如記食品有限公司，為了提昇製造水準並提供衛生安全優良的產品給客戶及消費者，於民國88年遷入大發工業區設廠。 民國88年9月10日成為全國第一家通過CAS優良食品標誌認證之米血糕製造廠。 民國91年3月12日通過CAS優良食品標誌點心類認證。 民國93年年底斥資擴廠，增建冷凍食品類新廠房及自動化機械設備。 民國94年3月味加強品質管理、建立公司形象、提昇公司級產品之競爭力，於是導入ISO-9001﹕2000年版國際品保制度及HACCP驗證。 民國94年5月2日通過ISO-9001：2000年版國際品保制度及HACCP驗證。 民國94年5月19日通過CAS優良食品標誌冷凍食品類認證。 民國95年年底開始加入7-11 4℃鮮食類製品生產，持續拓展多元通路及多樣化產品發展。 客戶的滿意是我們的責任，客戶的意見是我們的進步原動力，如記將不斷以「發揚傳統美食、穩健踏實、積極創新」的經營，並以消費者的滿意為最終的追求目標。

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《沁意》茶之戀味3入隨手罐組(超商取貨)

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★ 三款人氣特調烏龍茶組合
★ 桂花烏龍茶、蜜桃烏龍茶、玫瑰烏龍茶
沁意烏龍花果茶系列茶品，採用台灣烏龍茶為基底，搭配品質優良的進口花草，獨家調配與長時間薰製烘焙而成的時尚烏龍茶飲。甘醇濃香、滋味迷人，口感豐富且多樣化的烏龍新茶飲，令人回味無窮。精選三款人氣口味的特調烏龍茶，以輕巧隨手罐的包裝設計，是你拜訪好友時最佳的伴手禮選擇！

【極品桂花烏龍茶】－以台灣烏龍茶為基底，搭配頂級天然桂花，長時間薰製烘焙而成。桂花富含香氣物質，桂花的芬芳融入烏龍茶醇厚甘滑的茶味，相得益彰獨具一格…是餐後開脾解膩最佳養生茶飲。

【特調蜜桃烏龍茶】－台灣烏龍茶與天然的水蜜桃萃取液，長時間薰製烘焙而成，香甜甘醇的迷人滋味，擁有如戀愛一般的夢幻香氣與新鮮的口感…熱泡或冷飲，都十分美味，還沒嚐過的你，一定要試試這種絕妙的好滋味！
【特調玫瑰烏龍茶】－採用歐洲進口玫瑰花與烏龍茶，獨家研發薰製。香氣迷人、口感豐富、甘醇順口， 經常飲用可保持粉嫩好氣色，是頗受女性好評的新茶飲。

‧品名：茶之戀味‧3入隨手罐組
‧產 地：台灣南投
‧內容：桂花烏龍茶、蜜桃烏龍茶、玫瑰烏龍茶
‧商品型式：茶葉散裝
‧商品重量：淨重30g%B13%*3罐
‧包裝方式：(真空包裝+鐵罐)*3+外紙盒+手提袋
‧使用方式：
◇簡易熱泡法：將適量的茶葉置入中式茶壺並注入熱水後，在時間範圍內倒出茶水，以保持最佳風味。下列數據僅供參考，請依個人喜好酌量增減…（例如：以150cc的水量投入「5-10g」茶葉後倒入100度C的熱水，來計算浸泡時間如下：第一泡1分鐘，第二泡30-40秒，第三泡45-50秒，第四泡約1.5分，第五泡約2分。）
◇健康冷泡法：將茶葉3-5g投入500cc水瓶中（若1000cc的水量可投入約8g茶葉），加入常溫冷水，或直接投入500cc礦泉水中，放到冰箱冷藏室，低溫冷藏約6-8小時，待茶葉慢慢展開來後，即可倒出飲用…茶葉在低溫冷藏下，可存放2-3天。每次可回衝1-2次。
‧保存期限：二年

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《山裡日紅》雲舞茗品山字禮盒 - 75g罐裝3入(烏龍+金萱+紅茶)/盒

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品牌介紹




「山裡日紅」靜觀原舞日昇，晨曦暉映茶湯澄清臻美氣息，幻化清淡綿邈韻致，浸享品茗禪意時光...「窮究一生以製茶為業」
產品總監陳家賞於1981年開始嘗試栽種茶葉，在老師傅茶師帶領下，從栽種、採茶、製茶到焙茶，專注打造頂級台灣阿里山
高山烏龍、金萱與紅茶，於2012年創建高山精品茗茶首選品牌「山裡日紅」。
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1200~1700公尺高海拔大阿里山茶區，早晚雲霧籠罩，平均日照短，使得茶樹芽葉含兒茶素類等苦澀成分降低，芽葉柔嫩，
厚度飽滿，果膠質含量高，緩緩汲取露、霧、雲精粹，凝聚茗茶獨有的山頭氣，造就清香悠揚口感，無窮回甘滋味。



茶樹為多年生常綠木本植物，需要時時刻刻照料，每天依循著阿里山日出，早起做茶，因為順著節氣生長，每個大自然的細微
動作，風吹、日曬、雨淋，甚至涓滴露水，都會老實映照在茶湯的風味；為了不破壞自然環境，寧可犧牲栽種效益，以照顧整
體生態的自然栽培農法，給大自然寬裕從容的空間循環成長，就像栽種的行距與每棵茶樹的間距，都必須在一定的計量範圍，
保護自然不過度使用，而偶爾雨季的氾濫，在茶葉品質難以掌握的情況下，索性選擇放棄一整季的產量，讓土地休憩沉潛、等
待下一季的自然甘醇。

□

風土氣候深切相繫，滋養生成阿里山茗茶獨有氣息，不僅如此，後天製茶的繁雜工序更能細膩展現茶滋味。每日細心的茶園管
理，定時觀看、修剪與整理，等待「一心二葉」的採收；除了採摘的拿捏講究，日光攤曬萎凋的時序衡量、反覆細膩揉捻，直
至適切的發酵與烘焙程度，如何忠實還原茶本身該有的美好，仰賴每一製茶工序的忖度掌握。對阿里山茶無以名狀的渴望，
「山裡日紅」專注於台灣阿里山單一產地的茶種培育，不假他人之手，層層緊守把關，喚起茶湯真滋味。



「沏茶」屬於東方式茶學韻律美學，如切如磋，如琢如磨傾注於茶學之中，茶湯洗心滌慮，涵養秀逸無窮回甘之間，凝集一道
心靈軌跡，流洩一股清明的生活態度，寂與靜、仁與美，啟思感官，不同的慢步調，讓心靈停頓留白，陶醉於茶香芬芳，讓喧
囂從世俗中褪去，澹泊裡仍見悠長回甘層次的醇美，品味生活禪意茗茶時光。
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《王德傳》2012黑製普洱茶餅禮盒

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商品說明
《王德傳》2012黑製普洱茶餅禮盒

來自西雙版納的大葉種茶樹，厚實柔軟的茶葉經渥堆發酵工序後，再乾燥壓製成餅。
其香氣豐盈帶有桂圓味，茶湯呈烏潤或褐紅色澤，即使醞釀時光拉近，滋味依然呈轉溫醇和潤。


□
普洱原鄉—雲霧繚繞的雲南古樹茶山，當地喬木型大葉種茶樹群樹齡多達百年
，健碩的茶葉汲取大自然精華，於製茶過程釋放厚實底蘊。
□
傳統普洱生茶以曬青綠茶古法製作，陽光封存的原始滋味隨時光釀出醇厚。
而1973年發明的「渥堆」黑製技術，在初製毛茶添加菌種、潑水覆蓋，使其快速發酵，
穿越數十年等待時間，直接轉化出歲月積累的醇潤熟韻。


□

為堅持純淨普洱品質，王德傳嚴選單一產區茶葉純料製作，並親自監製每道工序
春蕊生茶為您收藏年度時光印記，期待年年醞釀新風味；黑製普洱熟茶帶您穿越時光，即刻享用那份老熟深沈！




□■ 商品規格
規格：普洱茶餅357g
外包裝尺寸：20.5x20.5x4.5cm
重量：茶餅357g
內容物：茶餅禮盒+禮盒提袋


【品牌故事】


1862年，清同治元年，王俺尚先生自福建東渡，在臺灣設立第一家茶莊。時光芢苒百餘年，一脈相承專注製茶，

從順應風土節氣，到嚴選專產特色茶區，經驗老到的製茶師，憑對天地人的尊重與守護，藉純熟工藝和敏銳感知，

琢磨出獨具產區風情的道地茶茗與特有香氣滋味。

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透過王德傳的茶專業，不僅對茶文化增添一抹現代的色彩，更有一份對人、土地及文化的守護承諾，

以延續數千年以來「茶」所代表，對優雅生活的嚮往。

博客來-《川饌功夫菜》經典年菜 - 紅燒獅子頭禮盒特惠促銷博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《川饌功夫菜》經典年菜 - 紅燒獅子頭禮盒

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※商品最後配送日為2月6日。2月6日之後的訂












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★商品特色

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有肥有瘦的上選豬絞肉紅潤油亮，加上撲鼻的香味，光看就引動食慾， 醇香味濃的肉塊與汁液，讓白飯一連可吃好幾碗，是令人無法抵擋的頂級美味。 獅子頭是一道非常費時費工夫的上海菜，從一開始嚴選豬後腿肉去絞肉（絞肉時要保持低溫4℃，以免破壞肉的纖維質，絞2遍把筋剃除後送入冰箱冰鎮2小時後，再取出開始摔打讓肉質緊密紮實後，摔成一顆要拳頭大獅子頭，過油炸至金黃色，再送蒸箱蒸一個半小時，蒸箱還要放入宜蘭三星蔥、薑、八角、紅標米酒去調味！總共花的時間大概需要4個多小時才能完成一道精緻美味的"紅燒獅子頭"□

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◇品質

川饌對於食材及製作過程十分嚴謹，對於品質更是嚴格把關；為了讓嚐鮮的消費者吃到最原汁原味的川饌美食，料理過程中絕不添加防腐劑、人工化學調味料，讓消費者可以吃的健康也吃的安心。□

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◇食材& 調味料材

承襲四川吳抄手餐廳的好味道與嚴選食材，食材特別經過CAS認證通過之優良品種，亦兼顧現代人講求的簡單生活與生機養生，無防腐劑、無人工化學調味料；「川饌」單純使用老師傅傳授的古代宮中獨家秘方、四十餘種中藥材與最新鮮的食材，來維持產品新鮮及風味。

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● 川饌的品牌故事

以創新傳承老字號美味─「川饌」傳承四川吳抄手一甲子的好味道 源自「四川吳抄手」的網路品牌川饌，突破技術上的層層難關，讓你將做工繁複的傳統美食輕鬆買回家， 就像是將有數十年經驗的大廚，請回家中料理一樣。

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● SOP流程讓一切變成可能

從食材挑選、清洗、切工、分配、調製醬料、調味、烹煮，每一道手續還可分成許多程序，每一樣菜色處理步驟又都大不相同。 「其實做中餐很難做到SOP，因為細節實在太多了。」如何讓冷凍食品覆熱後能跟在餐廳內食用一樣好吃？ 透過食品專業團隊科學化輔導，研發出在不添加任何防腐劑下，延長食品保存期限的方法。 為了讓客戶吃的更安心，堅持使用CAS認證食材，並通過國際ISO22000食品安全管理標準認證， 商品都通過國際認證檢驗標準的SGS微生物及食品添加劑檢驗。 川饌的經營理念「自己不敢放入口吃的食物，絕不賣給客人」。 堅持麻辣火鍋的食材必定用頂級的四川大紅袍花椒、陴縣豆瓣； 頂級XO櫻花蝦醬非採用嚴選東港櫻花蝦及日本干貝不可； 而蔥烤鯽魚的蔥一定是宜蘭三星蔥。

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★主要成分□

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上選豬絞肉、胡椒、雞蛋、低納鹽、醬油。□

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★重量□

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450g±10g/粒，4粒/禮盒

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★製造日期□

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標示於包裝袋上□

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★保存條件□

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冷凍-19℃ 保存180天。□

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食用方式：將獅子頭解凍後，無需剪開袋子，直接放入滾水中煮二十分鐘，即可食用。

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★營養標示□

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每100公克□

熱量 112.7大卡□

蛋白質 18.3公克□

脂肪3.5公克□

□ 飽和脂肪 1.3公克□

□ 反式脂肪 0公克□

碳水化合物 1.4公克□

鈉238.7毫克

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產地:台灣

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本產品已投保國泰世紀產物保險6000萬產品責任險，請安心選用。

1.美食食品類商品因衛生因素考量，除瑕疵品外恕不接受退換貨。□

2.產品顏色可能會因網頁呈現與拍攝關係產生色差，圖片僅供參考，商品依實際供貨樣式為準。□

3.商品如經拆封、使用、或拆解以致缺乏完整性及失去再販售價值時，恕無法退(換)貨！□

4.產品文案為原廠(供應商)所提供，若有變動敬請參照實際商品為準。

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注意事項

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備註
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因過年期間宅配業者配送量極大，宅配業者告知1月25日起，無法指定到貨日期及到貨時間，敬請顧客諒解。
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如欲指定日期請指定1月25日以前；之後的日期，您的到貨日非常有機會延遲

(例：指定1月26日為到貨日，實際收到日期極有可能為1月28日)

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貼心提醒：

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1.退回之商品必須於7日鑑賞期內寄回（以郵戳或收執聯為憑），且商品必須是全新狀態與完整包裝（含商品、附件、內外包裝、隨貨文件、贈品等），切勿缺漏任何配件或損毀外盒。□

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2.請您以送貨使用之原包裝紙箱將退貨商品包裝妥當，若原紙箱已遺失，請另使用其他紙箱包覆於商品原商品包裝之外，切勿直接於原商品包裝上黏貼紙張或書寫文字。□

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3.若欲退貨的商品，是活動套組的促銷商品（如任選x件xxx元的活動），不可單品退貨，需將套組商品一起退回。

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博客來-《易牙居點心坊》蛋香奶黃包哪裡便宜博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《易牙居點心坊》蛋香奶黃包

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不含防腐劑，不添加味精
選用最新鮮、最實在的材料
兼具健康與口感的美食
■食用方式：不需解凍，待水沸騰後蒸15分鐘。水沸騰後計算時間。
■數量：10入。
■保存期限：冷凍保存╱30 天
【品牌故事】

易牙居點心坊在民國八十一年五月，創立於台北市羅斯福路，至今已有十數年，頗受消費者及家庭的喜愛，為因應越來越多的客戶需求，及維持良好的品質，易牙居於民國八十二年，永和市信義路成立中央廚房。堅持健康與用心是最好的調味料，我們選用最新鮮、最實在的材料，堅持不加味精與防腐劑，我們不斷改良， 並研究各種食材的特性，以達到食品保存期間的延長與風味。期待能提供更良好的品質與服務，讓消費者能得到兼具健康與口感的美食。
易牙居中央廚房累積無數顧客的支持，一直以戰戰兢兢的態度做好品質管理，堅持選用最新鮮的食材，並不斷的研發創新，以合理的價格與優異的品質來回饋消費者對我們的厚愛。配合居家宅配，透過電話、傳真、網路訂購，就能把餐廳或飯店才能享受到的美味料理與點心送到您府上，無需出門即能享受經緻美食。

博客來-《大益牌普洱茶》老茶頭熟磚250g(06年)在哪買博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《大益牌普洱茶》老茶頭熟磚250g(06年)

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□□□ 【產品規格】
品牌─大益牌普洱茶 / ?海茶廠‧中國雲南西雙版納
品名─《大益牌普洱茶》老茶頭熟磚 06年
產地─中國雲南?海茶廠
產品形式─熟磚茶/ 緊壓茶
產品重量─250g/ 片
批次─2006年
保存方式─請存放於陰涼、乾燥、無異味處
保存期限─在陰涼、乾燥、無異味的良好儲存環境下可長期保存
【產品特色】
2006年新產品。本產品採用存放多年的熟茶茶頭混拼蒸壓而成。
外形圓滑勻整，口感順滑，滋味濃釅，陳香純正，經久耐泡。
該產品充分顯現了?海茶廠的產品創新水準。【品牌小故事─?海茶廠傳略】
?海茶廠坐落在世界茶樹發源地─西雙版納傣族自治州?海縣〈舊稱佛海〉。
1938年，為振興中華茶葉產業，受當時中國茶葉總公司委派，畢業於法國巴黎大學的范和鈞先生與畢業於清華大學的張石城先生帶領90多未來自祖國各地的茶葉技術工作者前往熱帶雨林深處的?海縣籌建茶廠。在總結吸收傳統普洱茶產製工藝的基礎上，引入了機械製茶技術和設備。1940年，?海茶廠〈原名佛海茶廠〉正式建成投產，從而揭開了中國普洱茶歷史的新篇章。
六十六年的不懈努力，?海茶廠已成為當今首屆一指的普洱茶生產企業，大益普洱茶也因此成為茶葉行業中的著名品牌。雲南七子餅茶和現代普洱茶人工後發酵陳化工藝的巨大成功，無不體現了?海茶場對普洱茶行業發展的卓越貢獻。
今天?海茶廠已經步入了規模發展時期，擁有佔地380多?的普洱茶綜合加公廠，遍佈各鄉鎮的茶葉收購組和茶葉出製所，以及重要原料保證的巴達、布朗山兩個萬?綠色生態茶葉種植基地。□【品牌介紹】
創辦於1938年的?海茶廠是普洱茶界的泰山北斗，在香港、台灣、日本、韓國及整個東南亞地區，其聲名，難有茶廠可以比肩，其生產的?海紅印圓茶已被稱為「曠世珍寶"，綠印圓茶、無紙綠印、綠印頭、大字綠印圓茶、小字綠印圓茶等等無一不被視為普洱茶極品，價值連城。
大益普洱茶作為普洱茶頂尖產品，其大益七子餅茶（7572、7542、7262、7592、8582、8592、7672、7562等）、?海沱茶、普洱沱茶、普洱磚茶、女兒貢茶、宮廷普洱等，幾十年來一直被業內推崇為經典普洱茶的代表，成為無數茶人競相收藏的普洱茶珍品。而身為普洱茶業之龍頭,?海茶廠大益牌茶品更自2006年起增加了防?標誌,且作工精美,使大眾容易辨視,此為?海茶廠體貼消費者之美意。除此之外,?海茶廠率先取得雲南省茶葉企業《全國食品生產許可証》「QS"是「質量安全"（Quality Safety）的英文縮寫，是大陸近年開始實施的食品質量安全標誌。取得《食品生產許可證》的茶葉企業，方可在產品包裝上加貼「QS"標誌，沒有加貼「QS"標誌的茶葉產品將不得在市場上流通、銷售。
?海茶廠於2005年11月10日順利透過了食品生產許可證現場審核，並獲「A級企業"殊榮，於11月22日率先在雲南省茶葉行業中取得《全國食品生產許可證》（QS）證書。【大益普洱茶企業榮譽】
◆中國名牌農產品 農業部名牌產品推進委員會2006.10頒發
◆雲南省農業產業化經營優秀龍頭企業 雲南省人民政府2006.4頒發
◆「大益"品牌 雲南省著名商標 雲南省工商行政管理局2005.12頒發
◆雲南省放心食品企業 雲南省食品工業協會2002.10頒發
◆「大益"品牌 中國知名品牌 中國名牌產品市場保護調查所2002.12頒發
◆中國500家最大飲料製造業企業 中華民眾共和國國家統計局1993.頒發
◆綠色認証 中國綠色食品發展中心1999.5頒發
◆有機認證 中國國家環境保護總局有機食品發展中心1999.4頒發
◆QS許可證 雲南省質量技術監督局2005.11頒發

【普洱茶相關介紹】
普洱茶是中國歷史最悠久的傳統名茶。根據記載，普洱茶的歷史可以追溯到東漢時期。逐漸發展至唐朝中代以後，隨著飲茶風氣在中華大地盛行，而後普洱茶在宋代也成為交換西蕃寶馬的茶品。
到了清代，普洱茶更成為進貢朝廷之尊貴茶品。當時清廷收納的普洱茶除了皇家飲用以及分贈皇親國戚之外，也作為中國高級特產贈與外國使節。
慈禧太后也喜飲普洱茶，圖它暖胃又能解油膩。因此上行下效，清代的名門望族日常皆飲用普洱茶。「紅樓夢」中即有關於賈寶玉喝普洱茶的描寫。
近年來大眾開始更關注身體健康以及生活品味，普洱茶作為一種口感獨特的茶類,且來自雲南祕境,具有獨特的文化氣質,因而得到社會認同，出口量也持續成長，深受日本、韓國以及東南亞國家消費者的歡迎，而且遠銷西歐，成為越來越多人喜愛的保健飲品。
普洱茶發酵有兩種途徑，一個是自然陳化，成型時俗稱生茶、生餅(或青餅)，自然陳熟後稱為「生普」。二是人為加濕、加溫、渥堆，成型時俗稱「熟茶」或是「熟餅」。
基本上熟茶和生茶所用原料是相同的，只在發酵程序上跟生茶不同。熟茶經過渥堆工序，一出場就能達到較好的口感和滋味，水甜、順滑、潤喉，茶湯深紅；生茶清新鮮活，口感具有收斂性，茶湯色黃。喜歡滋味醇和的茶友可以先買熟茶試試。生茶一般入口感覺較強烈，很多茶有會將口感不錯的生茶存放起來慢慢體會它的轉化。【破除普洱茶霉味迷思】
坊間常聽人說普洱茶泡起來有一股霉味，令人望之卻步，更因此有人稱之為「臭普茶」。但一般來說，優質的普洱茶所泡出的茶湯，散發的香氣是容易讓人沉醉的。特別是品質優良又經過良好保存的茶。此種茶一開湯就能使人聞到沁人心脾的香氣。諸如花香、甜香等。
有人混淆視聽，把霉味解釋成「陳味」。這兩種味道的區別在於，陳味是一種茶質長時間氧化轉化出新物質的味道，是陳香，聞起來令人愉悅。如果開湯之後會聞到一種令人不舒服的霉味則必定是保存不當或是茶質本來就差的普洱。□【選好普洱作收藏】
普洱茶由於獨特的曬青工藝，茶葉能夠後發酵，陳期不同、儲放環境不同，所獲得的口感不同，直至陳放成熟，獲得該茶品的最佳口味。這種「活」的特性，使普洱茶作為一種飲品，卻具有了收藏的價值。
普洱有一個最重要的特點，即是收藏越久，味道變得越好。亦即 『越陳越香』。許多消費者發現他們今年喝的茶，和去年相比，同樣一片茶餅，味道卻不同了。但因茶是會被消耗的，當年出產的茶葉，會越來越少，而需求卻不斷增加。故這幾十年來，普洱茶的價格都是有上沒下，一路向上漲。福建地區甚至出現所謂"普洱茶銀行"的成立。也因此近年來「藏生茶，喝熟茶，品老茶」的方式愈見風行。普洱茶更有了「可以喝的古董」之美稱。
近年來由於普洱茶引起收藏家的注目，故市面上充斥著各種號稱百年老茶的商品，但因以前的產品並無任何認證制度，故現在所謂是否為老茶僅能自由心證，若非品茶老手實難分辨其中差異，為了化解這樣的困境，於2006年起終於實施正式的認證制度，以保障消費者的權益，防止不肖商家往後漫天喊價。
建議入門可從當年度生產的茶品挑幾樣好茶作為收藏，因普洱年份越高，價值可也就越跟著水漲船高囉！【普洱茶的儲存】
普洱茶在儲藏時，請注意存放的環境是否理想，遠離高濕度、高溫度、雜味多的地方，置於陰涼乾燥通風處。好的儲藏才有好的陳化，方能品飲極佳的好茶。