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  • 12月 30 週二 201402:27
  • 博客來-《紅布朗》鹽烤3色堅果(共6罐)哪裡買

博客來-《紅布朗》鹽烤3色堅果(共6罐)哪裡買博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《紅布朗》鹽烤3色堅果(共6罐)
















  • 定價:1410元







訂購網址:http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N010254389



低溫烘焙/台灣調配/高纖食品/三烤竹鹽特別添加
富含優質蛋白質、膳食纖維、不含防腐劑、未經漂白、低溫烘烤
三烤竹鹽除了保留海鹽的礦物質,並吸收竹子中豐富微量元素,鹹味中帶有甘甜味,搭配上飽滿的杏仁果、腰果、南瓜子低溫烘焙,保留堅果最原始的清甜、香脆,讓您每一口都散發出濃郁堅果原味香氣。每天吃一把堅果,讓你天天充滿元氣。

◎成份:腰果、南瓜子、杏仁果、三烤竹鹽
◎商品規格:170公克 (共6罐)
◎原料產地:台灣調配製造
◎保存期限:15個月(未開封)
◎保存方式:置於陰涼處避免陽光直射,開封後請儘速食用完畢。
◎食用方式:開罐即可食用。可加在沙拉或配合其他食品中食用。
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  • 個人分類:博客來網路書店熱賣商品推薦3
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  • 12月 30 週二 201401:53
  • 博客來-《瓜瓜園》地瓜薯條便宜購物網

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《瓜瓜園》地瓜薯條
















  • 定價:95元







訂購網址:http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N010108722


★商品特色精選品質優良之地瓜, 切條處理並經急速冷凍養分不流失, 表皮酥脆.肉質細嫩高纖維是速食炸雞業者及家庭點心最佳選擇
★商品成分上選地瓜原料.脆皮粉★注意事項請存放-18度C以下保存
★商品規格/尺寸:900g/包★保存期限:冷凍18個月
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  • 個人分類:博客來網路書店熱賣商品推薦3
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  • 12月 30 週二 201401:21
  • 博客來-《花蓮家咖哩》手工南洋原味咖哩醬(素食鮮蔬醬、400ml)哪裡買

博客來-《花蓮家咖哩》手工南洋原味咖哩醬(素食鮮蔬醬、400ml)哪裡買博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《花蓮家咖哩》手工南洋原味咖哩醬(素食鮮蔬醬、400ml)
















  • 定價:300元







訂購網址:http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N000268553

商品簡介

家咖哩—開始於2006年,是來自花蓮後山的一家南洋原味咖哩店,由Rush和他的母親-阿母所創立的,阿母把新加坡祖傳的南洋咖哩製醬技術引進台灣,且在好山、好水的花蓮後山,尋找品質優良的有機農作物取代進口香料,新鮮產地直送的農作物製成的香料,搭配依照不同季節而推出的主食,讓家咖哩推出的南洋咖哩每嘗一口都像是魔法般,在您的口中有了豐富且層次不同的變化,而家咖哩也在花蓮當地居民和觀光客的口耳相傳之下,已變成當地頗具盛名的人氣美食店,而這樣結合當地自然資源創造出的異國美食,現在不須親自到花蓮,也能輕易在家DIY品嚐。而花咖哩(Flower Curry)是2011年由家咖哩所推出的食品品牌,主要是把家咖哩店內所販售的人氣商品,推出可以長時間保存的咖哩手工原味醬、和咖哩料理包,方便消費者在家即能享用到南洋咖哩。

這罐手工南洋原味咖哩醬,出身很平凡,它來自於花蓮後山的小地方,但生產過程卻有著讓人深刻的感動,產品的背後有著和大自然為善、支持花蓮小農的滿滿心意。它來自於花蓮後山的人氣美食店-家咖哩所生產製造的,家咖哩的創始人-阿母,當初特別到新加坡學習祖傳的咖哩製醬技術,且在花蓮當地找尋天然且新鮮的農作物取代進口香料,用汗水、和時間研發調配出更適合國人的口感。採取當地植物製作香料,不僅製作繁複,成本也較高,為的是提供給消費者新鮮且原味的好咖哩。

□

而這樣天然的手工原味好咖哩,俱備了幾項特點:

□

天然芬芳的自然香氣:

用新鮮植物所直接研磨熬煮的咖哩,有別於進口香料,沒有濃烈的香料味,有的是植物天然的氣息。

紮實濃烈的深刻口感:

天然新鮮的手作咖哩,每一口都吃的到植物的纖維,不論是南薑、香茅、胡荽、薑黃和各類香料籽都能完全融合在咖哩醬中。

魔法般的變化風味:

由花蓮當地小農作親自栽種的植物,直接研磨製作,讓每樣香料隨著吃下去口中的溫度,展現不同層次的口感,隨著咬到不同植物的香料籽,引發更多如魔法般的口感,這絕對不是一塊咖哩塊或是咖哩粉能感受的特別滋味。

金黃琥珀的明亮色澤:

天然咖哩色澤上鮮豔明亮,呈現鮮黃和寶紅色,原因在於在熬煮過程中萃取到味道就撈起,除了不易產生苦味外,也讓自然原味醬有了更閃耀、更讓人食指大動的外表。

台灣美食獎肯定:

因為善用本土食材製作出異國風味料理,推出美食之外還考量到當地人文和大地等因素,花咖哩商品奪得2010年台灣美食獎的殊榮肯定。



□

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  • 12月 30 週二 201400:50
  • 博客來-《宜蘭餅》超薄牛舌餅-三星蔥哪裡有

博客來-《宜蘭餅》超薄牛舌餅-三星蔥哪裡有博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《宜蘭餅》超薄牛舌餅-三星蔥
















  • 定價:200元







訂購網址:http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N010067577


健康無負擔
輕 薄 如紙,可透光,香脆可口

★商品特色
宜蘭牛舌餅經由劉鐙徽師父改良為超薄0.1公分之後,掀起一股旋風已成為宜蘭的『縣餅』,不斷的創新研發出健康無負擔的薄薄脆脆鮮奶『宜蘭餅』。至今與宜蘭當地三星蔥結合推出香蔥口味,將再造另一股旋風。

■商品規格/尺寸:6包入/袋,口味:三星蔥。
■保存期限:3個月。
【品牌故事】

全世界最薄的餅只有0.1公分,輕 薄 如紙,可透光,香脆可口,吃後令人愛不釋手他的名字就叫做,『宜蘭餅』,帶著濃濃鄉情的名字,卻讓全世界的人都豎起大拇指,
他是來自一位師傅的巧手 ----劉鐙徽。
出生宜蘭的劉鐙徽自小家境清寒,16歲就選擇在西點麵包店當學徒,因為勤奮努力不怕苦,加上興趣與天份,劉鐙徽的手藝進步神速。在空軍服役期間,因手藝精湛,屢次擔任蔣經國總統巡視部隊時的西點主廚,退役後,憑著一手好功夫,滿懷熱 情 回到宜蘭故鄉,一展所長。
劉鐙徽深深思考人生的方向,一生與糕餅為伍的他,憑藉上天賜給他的天賦,讓他在這領域能開展全新的局面!憑著宜蘭人不怕輸、不怕苦、簡單執著、熱情敦厚,與對土地共存共榮的深切情感,期盼賦予產品更大使命感。
宜蘭縣政府將觀光評定為未來經濟的發展目標,劉鐙徽開始思考創造屬於宜蘭自己品牌的餅,他發現宜蘭牛舌餅一般在台灣人的心目中已有既定印象,只是在大家印象中稍厚稍硬且黏牙,他決定讓這不起眼 的牛舌餅改頭換面,於是他用半年的時間,研發只有0.1公分的超薄脆餅,純手工桿製而成,除口感絕佳更融入低糖無蛋健康概念,佐以精緻的包裝,成為最具代表性的宜蘭名產,並且透過空姐女兒的廣告代言,成為最好的伴手禮,不斷的『創新』與『努力』,讓『宜蘭餅』不但走出宜蘭,更代表台灣走進世界。

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  • 個人分類:博客來網路書店熱賣商品推薦3
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  • 12月 30 週二 201400:13
  • 博客來-《山谷茶莊》杉林溪手採烏龍茶哪裡有

博客來-《山谷茶莊》杉林溪手採烏龍茶哪裡有博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《山谷茶莊》杉林溪手採烏龍茶
















  • 定價:1390元







訂購網址:http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N010067251


口感清香、順口回甘
呈現出淡雅的天然果香

★商品特色
產區海拔在1200公尺到1600公尺上下的杉林溪,是台灣高級高山茶的主要茶區,一年四季整天雲霧 籠 罩、是孕育茶樹的優良環境,受高海拔自然環境條件之賜,常常有機會產出難得一求的好茶。
★商品說明
杉林溪手採烏龍冬茶口感清香、順口回甘,滋味絕讚的高山氣,賞心悅目。
形 狀:一心兩葉 。
發酵度:★★。
烘焙度:★★。

■商品規格/尺寸:150g/2罐。
■保存期限:二年。
■注意事項:1.開罐後請儘速食用,保存於乾燥陰涼處,避免陽光直射 。
2.透過宅配配送。

□
□

【品牌故事】

(山谷茶莊),成立於西元1979年,主要生產銷售大禹嶺茶,梨山茶,翠峰茶,阿里山茶,杉林溪茶,凍頂茶等各種臺灣高山茶,受到各路客商及品茶高手青睞。本公司批零兼營,以質量取勝,以薄利為本。檔次高、品種全,可供客戶任意挑選,供愛品茗人士選購,本公司以"最優惠的價格 ,最真誠的服務"為宗旨,讓您一飽茶癮,歡迎老客戶上門挑選,新客戶來店指教, 來電或上網訂購。


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  • 12月 29 週一 201423:44
  • 博客來-《VIVALOE》 芒果蘆薈在哪買

博客來-《VIVALOE》 芒果蘆薈在哪買博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《VIVALOE》 芒果蘆薈
















  • 定價:40元特價:35元

  • 優惠價:9折32元
  • 優惠期限:2014年02月09日止







訂購網址:http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N000431836


★品牌介紹

□□□□蘆薈被譽為21世紀最佳保健食品,是清爽口感健康食材,內含16種有益的胺基酸與20種礦物質,能促進腸胃蠕動,保持腸道暢通。

□□□ 翠葉蘆薈(又名Aloe Vera)完全無味無臭(無苦澀或植物的青草味)被世界蘆薈科學協會(I.A.S.C)推薦為最優良的品種,VIVALOE嚴選此種蘆薈來製成美味飲品,VIVALOE蘆薈飲料的自然微甜口感是用蔗糖與蜂蜜調配而成,成分中100%不含蘆薈素,無動物明膠.不摻粉末.無人工色素與人工香料及不添加防腐劑,為你健康把關的健康飲料。

1.飽滿的蘆薈顆粒:喝得到真正蘆薈果肉,口感清爽。
2.選用翠葉蘆薈:世界蘆薈科學協會推薦的最優良品種,無青草味不苦澀。
3.口味多樣化:嚴選不同濃縮果汁調配。
4.天然健康:不含防腐劑,無人工色素及香料,不使用動物明膠及粉末。





★商品特色

蘆薈汁與芒果汁調合而成的熱帶風情水果汁,美味、清涼提神的夏季最佳飲品

芒果汁口味獨特,濃郁香甜,唇齒留香回味無窮

大顆蘆薈果粒,增加飽足感,搭配芒果汁口感更豐富




★主要成分

水、蘆薈(蘆薈果肉+蘆薈汁)、砂糖、芒果汁、天然香料、檸檬酸、甜菊糖甘(甜味劑)
□
★營養標示





營養標示



每1份量 100毫升



每份



熱量

29大卡



蛋白質

0公克



脂肪

0公克



飽和脂肪

0公克



反式脂肪

0公克



碳水化合物

7公克



鈉

2毫克





★原產地

台灣

★商品規格

500ml

★保存期限

15個月

★營養標示數據,以實際包裝上標示為準★
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  • 個人分類:博客來網路書店熱賣商品推薦3
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  • 12月 29 週一 201423:00
  • 博客來-《西井村蜂蜜滷味》上湯海帶哪裡買

博客來-《西井村蜂蜜滷味》上湯海帶哪裡買博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《西井村蜂蜜滷味》上湯海帶
















  • 定價:25元







訂購網址:http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N010368858




【商品特色】

●香Q入味 燜軟易入口
●多吃可抗輻射線,現代人最佳養生食品
●不添加防腐劑,讓您吃的健康又安心

【品牌故事】
火燒除毛,用蜜絲佛陀兼做SAP的豬腳,傳說中蓋棉被的滷味
來自嘉義縣鹿草鄉的一個小村莊-西井村,高齡67歲老阿公創業,花了30年苦尋滷汁秘方,在自家蛋糕工廠,使用蜂蜜調味產生靈感,用蜂蜜滷出客源,並憑藉著四大法寶「棉被、石頭、青草醬、蜂蜜」,創造出前所未有讓人眼睛為之一亮,吃了還想再吃的、停不了手的冰鎮蜂蜜滷味!
將西井村-不為人知的小村莊發展成為全國周知的品牌。
□
《西井村蜂蜜滷味》選用CAS優良肉品,採用頂級高山無汙染的龍眼蜜提味,天然不死鹹;有別於一般滷味大量使用辛香料與醬油掩蓋食材原味,西井村自製青草醬,與30年的老滷汁,保有食材特性,熬滷出令人食慾大開的焦糖顏色,卻少了防腐劑與味精的負擔,於滷製時加入麥飯石,其釋放出礦物質,使食材彰顯甘甜,最後在以國寶級老師傅製成的純棉被包覆於滷鍋上,使之均勻受熱,鹹甘入味,調理完成後立即採急速冷凍方式冰存,藉著急速冷凍的過程,使得產品保鮮期長新鮮度佳,不容易變質讓品質更加地穩定,就因為不同於一般常溫放涼的滷味,經過吹風氧化而使得肉質老硬,「蜂蜜提味、急速冷凍」的小撇步,讓滷味的口感更加Q軟滑嫩、甘甜滑膩。
不愧為百大名店特產;榮獲2010、2011台南十大伴手禮,並曾獲得2010、2011世界豬腳節十大名店總統頒獎,佔地百坪的中央廚房式工廠,全成儀器控管,並使用日本進口的抗菌包裝袋,增加商品的保鮮期,只有西井村蜂蜜滷味敢為卓越品質與衛生安全掛保證。
□

□

【商品規格】
◆商品名稱:《西井村蜂蜜滷味》上湯海帶
◆商品成份:標示於包裝袋上
◆商品規格:3片
◆保存期限:保存期限:冷藏2天;冷凍6個月
‧保存方式:收到貨品時請置於冷凍。開封後若未食用完畢,請將袋口封緊冷藏,並且請儘速食用完畢。


□

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  • 個人分類:博客來網路書店熱賣商品推薦3
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  • 12月 29 週一 201422:23
  • 博客來-《小茶栽堂》自然栽培茶禮盒雙罐組(綠茶+烏龍茶)(超商取貨)特惠促銷

博客來-《小茶栽堂》自然栽培茶禮盒雙罐組(綠茶+烏龍茶)(超商取貨)特惠促銷博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《小茶栽堂》自然栽培茶禮盒雙罐組(綠茶+烏龍茶)(超商取貨)
















  • 定價:948元







訂購網址:http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N000046597


■商品特色



100%台灣自然栽培茶‧100%無添加最安心!

沒有農藥,沒有化學肥料,在自然的環境下,遵循四季節氣,自由舒展,這是小茶栽堂每一季為您送上的新葉,讓唇齒口舌以及每一個身體的細胞,都能直接品嚐到茶的原始風味,耐久的清甜,有種反璞歸真的美好。
小茶栽堂藉由與在地得獎茶農契作合作,提供您一系列通過台灣MOA、中興大學驗證自然栽培茶,100%台灣,100%安心,100%透明,享受好茶,就是這麼簡單!




□

□




□
□
※茶葉來源:台灣南投縣。
※茶包材質:茶包採用日本進口耐熱PET網,符合日本/台灣國家檢驗標準。(N°CY/2011/C0670)
※茶罐油墨:茶罐內外皆以食品級油墨印製而成,無汙染食品之虞。
□
好茶,不簡單。

小茶栽堂的合作茶農共榮獲10次以上特等獎之殊榮,全程並由國際高級評茶師監製而成。無農藥、無化學肥料、無人工香精及添加劑。在食品安全問題層出不窮的今日,小茶栽堂提供您安心,高品質的新選擇。
□
※無農藥及化學肥料栽培,尊重自然。
※栽培過程不施加生長激素刺激生長,茶葉均完全生長後才予以採收。茶湯內含物完整, 富含胺基酸、兒茶素等天然養分,形成令人驚艷的鮮活口味。
※富含果膠質,茶湯刺激性低,即使冷卻後亦不苦澀,特別適合忙碌的現代人飲用。
※自然、溫和,無一般茶湯銳利之感,喝完後杯底依然充滿濃郁的芳香。

■商品說明

※古典罐裝
跳脫一般傳統茶罐制式設計,在東方極簡風格中融入了法式時尚美學。極簡的黑罐設計,低調沉穩。榮獲日本GOOD DESIGN AWARD【 產品包裝設計 】大賞,獲得評審團一致肯定。
得獎評語:工整地收納,讓人感覺到它表現出獨特的身份與姿態,就連產品內容物的呈現,還是保持引人注目的設計,一點都不馬虎。
□
※古典罐裝禮盒
布紋質感的冷調性,綴上珊瑚紅,開啟的瞬間給予收禮者一份驚喜。
極淨素雅 x 極致韻味,如同自然栽培茶溫潤自然不譁眾取寵的獨到品味。
□
※綠茶
不發酵茶。不經日光萎凋,室內靜置 3 小時內即予以殺菁,最能展現自然栽培茶的天然氣息。自然、溫和不刺激,即使久泡亦不苦澀,推薦給首次嘗試的您。
屬於原質茶,富含兒茶素及茶多酚等天然養份,宛如莫札特交響曲般的自然律動,讓您喝的純淨,沒有混雜的擔心。
□
※烏龍茶
半發酵茶。香氣在熱水中釋放時彷彿日落的雲彩般,芳香甘醇,內斂而不張揚。遵循傳統烏龍茶「綠葉紅鑲邊」的發酵標準,烘焙較足,重現凍頂烏龍茶的厚實喉韻,喝完後杯底依然充滿濃郁的香氣。
□
■商品規格
‧商品型式:每罐內含20袋茶包,茶包每袋淨重3.0克。
‧規格:茶罐尺寸7 cm x 17.5 cm
□
■注意事項
□請存放於陽光無法直射之乾燥處。

■□【關於小茶栽堂】



一杯茶,體現味蕾饗宴、自然有機、土地關懷與美感經驗

「小茶栽堂,就是一間小小做茶的房間。」2006年創立於台北的小茶栽堂,透過精緻的品牌包裝以及形象經營,將台灣最好的東西,推上國際舞台。在這塊我們深愛的土地上,我們期待出現一個真正的「台灣品牌」,能讓全世界人們以擁有它為榮,這就是我們眼中的新台灣茶。



堅持包裝設計水準,屢獲國際設計大獎

除了堅持高品質、尊重自然外,我們亦致力於提昇台灣的設計水準。小茶栽堂秉持「好設計不應只是藝術品,更應該是生活一部分」。產品設計「古典黑罐系列」榮獲2010年日本Good Design Award □ Product Packaging □大獎;品牌首次跨界商品- 「茶壺旅行組」榮獲2012年德國iF □ Product Design □大獎;品牌首次馬克杯商品:「馬克杯杯」亦榮獲2013年德國Red Dot Design□ Honorable Mention □大獎。



顛覆茶食文化,揉合法式創意

2011年,我們將探索的方向轉往法式甜點和Tea Salon,成立【小茶栽堂Le Salon】。
小茶栽堂Le Salon遵循法式甜點正統精神,100%嚴選法國進口頂級天然食材,品嚐健康、安心、無負擔。期望結合法式甜點的多層次口感和台灣茶的清香、甘甜,藉由Tea Salon的嶄新型式,將台灣茶帶入法式甜點美妙的境界。讓更多人認識台灣嶄新的一面。





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  • 12月 29 週一 201421:42
  • 博客來-《易牙居點心坊》鮮蝦韭菜餃哪裡便宜

博客來-《易牙居點心坊》鮮蝦韭菜餃哪裡便宜博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《易牙居點心坊》鮮蝦韭菜餃
















  • 定價:195元







訂購網址:http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N010056095


不含防腐劑,不添加味精
選用最新鮮、最實在的材料
兼具健康與口感的美食
■食用方式:不需解凍,待水沸騰後蒸15分鐘。水沸騰後計算時間。
■重量:26 g %B1 2 g ╱ 個 ;10個╱盒。
■保存期限:冷凍保存╱30 天
【品牌故事】

易牙居點心坊在民國八十一年五月,創立於台北市羅斯福路,至今已有十數年,頗受消費者及家庭的喜愛,為因應越來越多的客戶需求,及維持良好的品質,易牙居於民國八十二年,永和市信義路成立中央廚房。堅持健康與用心是最好的調味料,我們選用最新鮮、最實在的材料,堅持不加味精與防腐劑,我們不斷改良, 並研究各種食材的特性,以達到食品保存期間的延長與風味。期待能提供更良好的品質與服務,讓消費者能得到兼具健康與口感的美食。
易牙居中央廚房累積無數顧客的支持,一直以戰戰兢兢的態度做好品質管理,堅持選用最新鮮的食材,並不斷的研發創新,以合理的價格與優異的品質來回饋消費者對我們的厚愛。配合居家宅配,透過電話、傳真、網路訂購,就能把餐廳或飯店才能享受到的美味料理與點心送到您府上,無需出門即能享受經緻美食。

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  • 12月 29 週一 201421:00
  • 博客來-《大益牌普洱茶》宮廷普洱熟餅茶(200g)07年_0便宜哪裡買

博客來-《大益牌普洱茶》宮廷普洱熟餅茶(200g)07年_0便宜哪裡買博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《大益牌普洱茶》宮廷普洱熟餅茶(200g)07年




《大益牌普洱茶》宮廷普洱熟餅茶(200g)07年













  • 定價:1480元

  • 優惠價:1280元







訂購網址:http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N010088215


□□□【產品規格】
品牌─大益牌普洱茶 / ?海茶廠‧中國雲南西雙版納
品名─《大益牌普洱茶》宮廷普洱07年
產地─中國雲南?海茶廠
產品形式─熟餅緊壓茶
產品重量─200g/片
批次─2007年
保存方式─請存放於陰涼、乾燥、無異味處
保存期限─在陰涼、乾燥、無異味的良好儲存環境下可長期保存

【產品特色】
榮獲2007第二屆中國(長沙)食品博覽會金獎。
本產品是?海茶廠採用高級曬青毛茶為原料,
經適度發酵,分篩提毫,特別風選揀剔,是大量原料中精選出來的普洱熟茶精品。
產品外形條索緊秀勻齊,色澤金黃顯毫,湯色紅豔,陳香馥郁,滋味醇濃。
【品牌小故事─?海茶廠傳略】
?海茶廠坐落在世界茶樹發源地─西雙版納傣族自治州?海縣〈舊稱佛海〉。
1938年,為振興中華茶葉產業,受當時中國茶葉總公司委派,畢業於法國巴黎大學的范和鈞先生與畢業於清華大學的張石城先生帶領90多未來自祖國各地的茶葉技術工作者前往熱帶雨林深處的?海縣籌建茶廠。在總結吸收傳統普洱茶產製工藝的基礎上,引入了機械製茶技術和設備。1940年,?海茶廠〈原名佛海茶廠〉正式建成投產,從而揭開了中國普洱茶歷史的新篇章。
六十六年的不懈努力,?海茶廠已成為當今首屆一指的普洱茶生產企業,大益普洱茶也因此成為茶葉行業中的著名品牌。雲南七子餅茶和現代普洱茶人工後發酵陳化工藝的巨大成功,無不體現了?海茶場對普洱茶行業發展的卓越貢獻。
今天?海茶廠已經步入了規模發展時期,擁有佔地380多?的普洱茶綜合加公廠,遍佈各鄉鎮的茶葉收購組和茶葉出製所,以及重要原料保證的巴達、布朗山兩個萬?綠色生態茶葉種植基地。
□【品牌介紹】
創辦於1938年的?海茶廠是普洱茶界的泰山北斗,在香港、台灣、日本、韓國及整個東南亞地區,其聲名,難有茶廠可以比肩,其生產的?海紅印圓茶已被稱為「曠世珍寶",綠印圓茶、無紙綠印、綠印頭、大字綠印圓茶、小字綠印圓茶等等無一不被視為普洱茶極品,價值連城。
大益普洱茶作為普洱茶頂尖產品,其大益七子餅茶(7572、7542、7262、7592、8582、8592、7672、7562等)、?海沱茶、普洱沱茶、普洱磚茶、女兒貢茶、宮廷普洱等,幾十年來一直被業內推崇為經典普洱茶的代表,成為無數茶人競相收藏的普洱茶珍品。
而身為普洱茶業之龍頭,?海茶廠大益牌茶品更自2006年起增加了防?標誌,且作工精美,使大眾容易辨視,此為?海茶廠體貼消費者之美意。除此之外,?海茶廠率先取得雲南省茶葉企業《全國食品生產許可証》「QS"是「質量安全"(Quality Safety)的英文縮寫,是大陸近年開始實施的食品質量安全標誌。取得《食品生產許可證》的茶葉企業,方可在產品包裝上加貼「QS"標誌,沒有加貼「QS"標誌的茶葉產品將不得在市場上流通、銷售。
?海茶廠於2005年11月10日順利透過了食品生產許可證現場審核,並獲「A級企業"殊榮,於11月22日率先在雲南省茶葉行業中取得《全國食品生產許可證》(QS)證書。
【大益普洱茶企業榮譽】
◆中國名牌農產品 農業部名牌產品推進委員會2006.10頒發
◆雲南省農業產業化經營優秀龍頭企業 雲南省人民政府2006.4頒發
◆「大益"品牌 雲南省著名商標 雲南省工商行政管理局2005.12頒發
◆雲南省放心食品企業 雲南省食品工業協會2002.10頒發
◆「大益"品牌 中國知名品牌 中國名牌產品市場保護調查所2002.12頒發
◆中國500家最大飲料製造業企業 中華民眾共和國國家統計局1993.頒發
◆綠色認証 中國綠色食品發展中心1999.5頒發
◆有機認證 中國國家環境保護總局有機食品發展中心1999.4頒發
◆QS許可證 雲南省質量技術監督局2005.11頒發

【普洱茶相關介紹】
普洱茶是中國歷史最悠久的傳統名茶。根據記載,普洱茶的歷史可以追溯到東漢時期。逐漸發展至唐朝中代以後,隨著飲茶風氣在中華大地盛行,而後普洱茶在宋代也成為交換西蕃寶馬的茶品。
到了清代,普洱茶更成為進貢朝廷之尊貴茶品。當時清廷收納的普洱茶除了皇家飲用以及分贈皇親國戚之外,也作為中國高級特產贈與外國使節。
慈禧太后也喜飲普洱茶,圖它暖胃又能解油膩。因此上行下效,清代的名門望族日常皆飲用普洱茶。「紅樓夢」中即有關於賈寶玉喝普洱茶的描寫。
近年來大眾開始更關注身體健康以及生活品味,普洱茶作為一種口感獨特的茶類,且來自雲南祕境,具有獨特的文化氣質,因而得到社會認同,出口量也持續成長,深受日本、韓國以及東南亞國家消費者的歡迎,而且遠銷西歐,成為越來越多人喜愛的保健飲品。
普洱茶發酵有兩種途徑,一個是自然陳化,成型時俗稱生茶、生餅(或青餅),自然陳熟後稱為「生普」。二是人為加濕、加溫、渥堆,成型時俗稱「熟茶」或是「熟餅」。
基本上熟茶和生茶所用原料是相同的,只在發酵程序上跟生茶不同。熟茶經過渥堆工序,一出場就能達到較好的口感和滋味,水甜、順滑、潤喉,茶湯深紅;生茶清新鮮活,口感具有收斂性,茶湯色黃。喜歡滋味醇和的茶友可以先買熟茶試試。生茶一般入口感覺較強烈,很多茶有會將口感不錯的生茶存放起來慢慢體會它的轉化。【破除普洱茶霉味迷思】
坊間常聽人說普洱茶泡起來有一股霉味,令人望之卻步,更因此有人稱之為「臭普茶」。但一般來說,優質的普洱茶所泡出的茶湯,散發的香氣是容易讓人沉醉的。特別是品質優良又經過良好保存的茶。此種茶一開湯就能使人聞到沁人心脾的香氣。諸如花香、甜香等。
有人混淆視聽,把霉味解釋成「陳味」。這兩種味道的區別在於,陳味是一種茶質長時間氧化轉化出新物質的味道,是陳香,聞起來令人愉悅。如果開湯之後會聞到一種令人不舒服的霉味則必定是保存不當或是茶質本來就差的普洱。□【選好普洱作收藏】
普洱茶由於獨特的曬青工藝,茶葉能夠後發酵,陳期不同、儲放環境不同,所獲得的口感不同,直至陳放成熟,獲得該茶品的最佳口味。這種「活」的特性,使普洱茶作為一種飲品,卻具有了收藏的價值。
普洱有一個最重要的特點,即是收藏越久,味道變得越好。亦即 『越陳越香』。許多消費者發現他們今年喝的茶,和去年相比,同樣一片茶餅,味道卻不同了。但因茶是會被消耗的,當年出產的茶葉,會越來越少,而需求卻不斷增加。故這幾十年來,普洱茶的價格都是有上沒下,一路向上漲。福建地區甚至出現所謂"普洱茶銀行"的成立。也因此近年來「藏生茶,喝熟茶,品老茶」的方式愈見風行。普洱茶更有了「可以喝的古董」之美稱。
近年來由於普洱茶引起收藏家的注目,故市面上充斥著各種號稱百年老茶的商品,但因以前的產品並無任何認證制度,故現在所謂是否為老茶僅能自由心證,若非品茶老手實難分辨其中差異,為了化解這樣的困境,於2006年起終於實施正式的認證制度,以保障消費者的權益,防止不肖商家往後漫天喊價。
建議入門可從當年度生產的茶品挑幾樣好茶作為收藏,因普洱年份越高,價值可也就越跟著水漲船高囉!【普洱茶的儲存】
普洱茶在儲藏時,請注意存放的環境是否理想,遠離高濕度、高溫度、雜味多的地方,置於陰涼乾燥通風處。好的儲藏才有好的陳化,方能品飲極佳的好茶。
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